Mercredi 24 Février à 10h53

عصير الليمون الطازج في الصباح مفيد و...إقتصا&

Par Destination Santé

شرب كوب من عصير الليمون الطازج يومياً، هو المراد. إنما لبعض الأشخاص يعتبر ما لا يستغرق سوى دقيقتين من التحضير عملاً شاقاً. غير أنّ هذا المجهود الصغير يضمن لكم بدء نهاركم بنشاط.

إشربوا الليمون غير المعالج بمواد كيماوية أو من مصدر مزروعات بيولوجية. إختاروا الفواكه القاسية بلون براق وقشرة ناعمة. إحفظوها في الدرج المخصص للخضار في البراد، فشرابها يضفي الى صباحكم لوناً منعشا.ً

مصدر للفيتامينات والمعادن. يعرف الليمون بأنه مصدر كبير للفيتامين "ج" قبل كل شيء. تعطي الليمونة الواحدة 70 ملغ من الفيتامين ج أو 60% من الحصص الغذائية المطلوبة. ولكن حذار، بما أن الفيتامينات حساسة للضوء، الحرارة، والتأكسد، إشربوا عصير الليمون عند عصر الفاكهة فوراً. ما يفرض عليكم عصره كل صباح وليس في المساء. ما لا نعرفه جيداً، هو انّ الليمونة تعتبر مصدراً مهماً للمعادن والضروريات. تحتوي أيضاً على الكالسيوم (40 ملغ لكل 100 غراماً مقابل 10 ملغ لكل 100 غراماُ لمعظم الفواكه).

مع اللب أو من دونه؟ بالنسبة للبعض يعتبر الجواب قاطعاً : قطع في عصير الليمون هذا رهيب ! لا.. لا تسيؤوا تقدير منافع اللب. ففي هذا الجزء من الفاكهة تجدون الألياف والفلانوفويد التي تعرف بمزاياها المضادة للأكسدة.

إنه طيب و طازج، يكفي شرب عصير الليمون لوحده. لستم بحاجة إلى إضافة السكر. إضافة إلى أنه لا يحتوي على سعرات حرارية كثيرة (خلافاً لبعض العصير من الألوان نفسها) وبسعر زهيد، لن يكون لديكم أي عذر لكي لا تعصروا... وتشربوا كوباً من العصير كل صباح.